Lun, 10 Ago 2009, 10:20
Asunto: Re: NC nutrición deportiva
Ayudas Ergogénicas:
Se trata de sustancias que se afirma que mejoran el rendimiento. Algunas están prohibidas, otras no, algunas son seguras y otras peligrosas y aparte, legalmente, se trata de un delito. Voy a ser claro: si la sustancia es ilegal, peligrosa o está prohibida no se puede recomendar.
Si alguno de vosotros se dedica a competir en serio, debe presuponer que todo aquello que ingiere excepto la comida de verdad está prohibido a menos que esté realmente seguro de lo contrario. Por ejemplo, algunos descongestivos de venta libre, utilizados para combatir resfriados o gripes están prohibidos, así como algunos aerosoles nasales. Muchas infusiones y remedios de herbolarios contienen sustancias prohibidas y muchos fármacos para combatir la hipertensión, asma y analgésicos están catalogados como sustancias dopantes.
Si las sustancias ingeridas van a optimizar el rendimiento, suele ser porque hay una mejora de la fuerza, oxigenación o de la tolerancia anaeróbica. Voy a exponer las más comunes con sus propiedades, efectos secundarios y mi recomendación:
AMINOÁCIDOS Y ENZIMAS:
No están prohibidos. Los aminoácidos son como los ladrillos de una casa pero entendiendo por casa, proteinas. Si consumes proteinas en tu dieta, probablemente ya recibes cantidades muy superiores a las que puede ofrecer la mayoría de los suplementos, además exiten muy pocos datos que confirmen que los suplementos de aminoácidos o enzimas bioquímicas tengan valor alguno. Se afirma que los BCAAs (aminoácidos de cadena bifurcada) pueden ser una fuente de carburante y tambien reducir la absorción de triptófano por parte del cerebro, lo cual disminuye la percepción de la fatiga causada por el ejercicio. No los recomiendo
ESTEROIDES ANABÓLICOS:
Prohibidos. Fármacos que requieren prescripción médica.
Son escasos los buenos estudios referentes a los esteroides anabólicos. Ayudan a incrementar la masa muscular estimulando la síntesis de proteinas. Esto aumenta la fuerza muscular. El uso de esteroides requiere sesiones de ejercicios para lograr sus efectos beneficiosos. Pueden incrementar los niveles de Hemoglobina, aumentando la capacidad de transporte de oxigeno y mejora de la capacidad aeróbica. El problema de los esteroides es que muchos atletas emplean dosis que son muy superiores a las que son seguras para mejorar el rendimiento. Sufren graves efectos secundarios como retención de liquidos, acne, anomalías hepaticas, desarrollo de caracteres masculinos (voz profunda, aparición de más vello, atrofia mamaria) atrofia testicular y aumento de la agresividad.
ANTIDEPRESIVOS:
No están prohibidos, son fármacos que requieren prescripcion médica. Varios estudios demuestran que favorecen el rendimiento. Pueden ser útiles para atletas que realizan entrenos muy duros ya que combaten la depresión que muchas veces va ligada al excesivo entrenamiento. Sus efectos secundarios incluyen nerviosismo, insomnio, disfunción sexual. Deben evitarse si no hay necesidad médica.
ANTIINFLAMATORIOS:
No están prohibidos. (ácido acetilsalicilico, ibuprofeno) reducen el dolor y la inflamación. Algunos pueden tener un efecto beneficioso para el flujo sanguineo. Presentan relativamente menos efectos secundarios salvo la gastropatía (úlcera). Pueden tenerse en consideración.
POLEN DE ABEJA
No está prohibido. No hay evidencia de efecto ergogénico. No recomendado
DOPAJE SANGUINEO Y EPO.
Está prohibido. Se incluye la tansfusión de sangre y el uso de EPO que es una hormona que aumenta la concentración de glóbulos rojos. Claramente ha demostrado que mejora el rendimiento. Graves efectos secundarios como la formación de trombos, reacciones alérgicas. Es muy peligroso utilizarlo.
CAFEINA
Límites prohibidos. En cantidades equivalentes a pocas tazas puede ser muy útil para algunos atletas. Estimula el Sistema Nervioso Central, dilata las arterias cardiacas, estimula el corazón, mejora el metabolismo de las grasas, reduce la percepción del cansancio. Desventajas: Posee efecto diurético y provoca malestar gastrico. Actualmente el límite está en 12mcg por militro de orina, equivalente a 8 tazas. Puede tenerse en consideración
CARNITINA
No está prohibida. Recomendada para aumentar el metabolismo de la grasa, la sintetiza el cuerpo de manera natural a partir de los aminoácidos lisina y metionina. Hay muy poca evidencia que sugieran efecto ergogénico y algunos estudios no demuestran efecto alguno. Ciertas formas de carnitina se asocian a debilidad muscular.
CROMO
No está prohibido. Se afirma que ayuda a perder peso y desarrollar músculo. Este mineral es esencial para el funcionamiento del metabolismo de la glucosa. El papel del cromo en la síntesis de proteinas es la base de las suposiciones de sus beneficios anabolicos, sin embargo los estudios positivos son de escasa calidad y los actuales no muestran ningun beneficio. La seguridad a largo plazo de la versión picolinada es incierta, asociandose a anemia y cancer. No recomendado
CORTICOESTEROIDES
Algunos están prohibidos.
Estos productos hormonales se pueden aplicar de manera tópica, inhalación o inyección aliviando una gran numero de enfermedades. Favorecen claramente el rendimiento. Su uso requiere notificación a las autoridades competentes. Deben evitarse si no hay necesidad médica.
CREATINA.
No está prohibida. El creatinfosfato es importante para efectos anaeróbicos cortos. Las pregunta es si su ingesta logra que la creatina llegue al músculo para mejorar el rendimiento. Algunos estudios demuestran que es posible habitualmente cuando se incrementa la cantidad de hidratos en la dieta. Otros estudios muestran que empeora el rendimiento. Es dudoso valor para esfuerzos de resistencia. Efectos secundarios: retención de agua y calambres.
DHEA
Prohibida. Es la Dehidroepiandrosterona, que es la principal hormona endógena sintetizada por la glandula adrenal. Sus efectos se deben a la conversión en testosterona. Esta hormona disminuye con la edad pero su importancia es incierta. Mejora el rendimiento. Se vende en establecimientos de productos naturales, aunque su dosis, formulación, calidad y efectos a largo plazo se desconocen. No recomendado
HIERBAS ADAPTÓGENAS
Algunas están prohibidas. Con las hierbas es difícil saber qué estas tomando. Si tienen alguna acción farmacológica importante para atletas, suele ser porque quizas incluyen una sustancia conocida, quizas prohibida. La guaraná es cafeina, La ma huang es efedrina (estimulante). Estas sustancias se han encontrado en el té del obispo, té de Bringham, té mormón…
Muchos productos de herbolario poseen acción diurética, entre ellas se encuentra la cola de caballo, el lirio del valle, la zarzaparrilla y la uva ursi. Otras como el ginseng en sus diferentes variedades (coreano, siberiano…) aún no cuentan con los suficientes estudios que demuestren cualquier efecto.
GLICEROL
No está prohibido. Es una molécula tricarbonada que constituye la columna vertebral de los triglicéridos. Puede aumentar la hidratación, aunque dicho efecto tambien se consigue con un aporte extra de sales en la dieta. Los estudios son contradictorios por tanto no se recomienda.
MELATONINA
No está prohibida. Puede ayudar cuando hay un desajuste horario por vuelo transatlántico. La produce la glandula pineal, no está regulada por la FDA y se puede comprar en herbolarios. Potencia, efectos a largo plazo y corto plazo desconocidos. No recomendado
MINERALES
Las mujeres con menstruaciones abundantes pueden tener déficit de Hierro. Hay pocas pruebas de que las dietas de la mayoría de los atletas carezcan de calcio, fosforo, sodio, cloruro, potasio, magnesio, selenio o yodo. El fosfato puede mejorar el rendimiento cuando se toma varios días antes de la competición. Puede que actue neutralizando el ac. Láctico, incrementando la glucolisis e incrementando el 2,3 BPG, (enzima que ayuda a liberar oxigeno para los musculos) . El bicarbonato pueden tener algún efecto para los eventos que tengan varios minutos de duración actuando como neutralizador del acido lactico. Tanto el fosfato como el bicarbonato producen malestar de estómago y diarrea. Se ha demostrado que tomar algunos minerales en exceso empeora el redimiento. Pueden tenerse en consideración
NARCÓTICOS
Algunos estan prohibidos. Son depresores del sistema nervioso central. Funcionan haciendo desaparecer el dolor. Deben evitarse
NOOTRÓPICOS
No están prohibidos.
Son estimulantes, se incluyen: acefen, aniracetam, centrofenocina, cleregil, euclidan, glutamina, heptamol, ionol, pantogam, oxibutirato sodico, sindocarb, fenibuto, nicametato. No hay estudios válidos sobre estos compuesto, aunque su uso está extendido en Europa.
PENTOXIFILINA
No está prohibido. Es un fármaco que aumenta la el flujo sanguineo. Se utiliza en pacientes con deterioro de su sistema arterial. Sus efectos no hay sido probados en atletas aunque algunos lo emplean para contrarrestar el efecto coagulante de la EPO. No recomendado.
HORMONAS PEPTÍDICAS
Prohibidas, son fármacos de prescripción médica.
La HCG (Gonadotropina coriónica humana) puede hacer que la proporción de testosterona-epitestosterona sea normal, enmascarando así el uso de esteroides.
La ACTH (Hormona adrenocorticotropa) y la GH (hormona del crecimiento) tienen efectos similares a los de los esteroides. Todas presentan efectos secundarios significativos. No recomendado.
ESTIMULANTES
Algunos prohibidos, otros ilegales.
Esta clase incluye anfetaminas, cocaina, adrenalina y compuestos similares. Muchos fármacos para el asma y descongestionantes incluyen estas sustancias.
La mayoría de los atletas rinde al maximo sin utilizarlas. Incrementan el estado de alerta, reducen la fatiga, aumentan la competitividad y hostilidad. A pequeñas dosis son inútiles y a grandes dosis son potencialmente peligrosas causando nerviosismo, ansiedad, palpitaciones, arritmias cardiacas, adicción..
Las medicaciones aprobadas son el salbuterol y la terbutalina inhalados. Deben evitarse si no hay necesidad médica.
VASODILATADORES
No estan prohibidos. Son fármacos de prescripción médica.
Por ejemplo se afirma que algunos atletas emplean la nitroglicerina cerca del final de la competición, no antes ni durante. No se conocen estudios, efectos secundarios potencialmente graves.
VITAMINAS
Si se consume una dieta equilibrada, el consejo habitual es que no se necesita ninguna vitamina adicional. Como seguro se puede utilizar un complejo multivitaminico. Sus efectos secundarios derivan de un exceso de concentración de vitaminas liposolubles.
La vit. B15 (Ac. Pangámico) es un ejemplo de sustancia que se vende a atletas sin status reconocido por la comunidad científica y que se puede recomendar poco más que como placebo. Un problema asociado con los suplementos es que algun exceso de una vitamina puede interactuar y afectar la absorción o metabolismo de otras vitaminas o minerales. El equilibrio es a veces más importante que la cantidad.
Se ha demostrado que la vitamina B3 previene la liberación de acidos grasos. Esto puede afectar negativamente al rendimiento de resistencia. El exceso de vit. B3 puede tambien desencadenar la liberación de histamina que causa rubor cutaneo, picores, asma, problemas intestinales. Tambien se ha asociado a gota, diabetes y deterioro hepatico.
La vitamina B6 puede causar desgaste de reservas de glucogeno. Su exceso puede provocar problemas neurológicos.
El exceso de Ac. Fólico camufla un déficit de vit B12.
El exceso de vit C puede causar descenso de vit B12, aumentar el nivel e estrógenos, causar diarrea y calculos renales.
El exceso de vit. A puede causar dolor de cabeza, perdida de apetito,vómitos, perdida de cabello, picor, dolor oseo, deterioro hepatico y renal
El exceso de vit D puede causar aumento de calcio en sangre y calculos renales
El exceso de vit E puede causar malestar, problemas gastrointestinales, visión borrosa, dolor de cabeza, tendencia al sangrado, hipertensión.
El exceso de vit K interfiere con medicación anticoagulante.
El exceso de Calcio provoca daño renal y neurologico
El exceso de Cromo puede provocar insuficiencia renal y cancer de pulmón
El exceso de Cobre puede causar enfermedad hepatica o renal, anemia y deterioro mental.
El exceso de Fluoruro provoca la aparicion de manchas dentales, problemas gastro-intestinales, contracciones musculares y enf. Cardiaca.
El exceso de Hierro puede causar insuficiencia hepatica, diabetes, atrofia testicular, artritis y enfermedad cardiaca, cutanea y neurologica.
El exceso de Magnesio puede causar temblor, espasmos, taquicardia e hipertensión
El exceso de Manganeso puede provocar dolor de cabeza, debilidad, calambres, impotencia, síntomas parkinsonianos y psicosis.
El exceso de Molibdeno puede causar gota
El exceso de Selenio puede provocar perdida de cabello, anomalías en uñas, fatiga.
El exceso de Sodio, retiene liquido y conduce a hipertensión
El exceso de Cinc puede provocar ulceras de estómago, pancreatitis, letargo, anemia, fiebre, nauseas, problemas pulmonares. Aumenta el colesterol y disminuye la función inmune.
Si alguien conoce más sustancias que las agregue por favor. Un saludo
).
Como sabe lo que sea, que solo tiene que actuar en el abdomen y no en las piernas y gluteos??? 
