Mér, 07 Mar 2007, 20:41
Asunto: CAFEÃNA y EJERCICIO FÃSICO
Artículo en honor a Khene.( There`s no life before coffee !!! ).
CAFEÃNA y EJERCICIO FÃSICO.
La cafeína es una sustancia natural que se encuentra en las hojas,semillas y frutos de más de 50 especies diferentes de plantas,y es uno de los ingredientes activos que más se ha estudiado.
Forma parte de un grupo de compuestos conocidos como "metilxantinas".
Las bebidas que contienen cafeína,como el café y el té,se llevan consumiendo en todo el mundo desde hace miles de años.La cantidad de cafeína contenida en estos alimentos depende de la variedad de la planta
y también del método de preparación de la infusión.Pero no consumimos
cafeína sólo en estas infusiones;también contienen cafeína algunas bebidas carbonatadas y el chocolate.
ESTIMULANTE LEVE.- La cafeína es farmacológicamente activa y actúa como un estimulante leve del sistema nervioso central.Todos los efectos de la cafeína son transitorios y generalmente se disipan a las pocas horas. Cuando se consume de forma habitual,se desarrolla una tolerancia
a muchos de los efectos de la cafeína.
OTROS EFECTOS.- Otro de los efectos adicionales de la cafeína,que puede ser importante,es que "disminuye la sensación de fatiga". La cafeína tiene un ligero "efecto diurético",pero no produce deshidratación
porque este efecto se ve compensado por el aporte de líquido que proporciona la bebida en cuestión. Incluso parece que una taza de café podría ser beneficiosa para "prevenir las agujetas",ese bien conocido dolor muscular que aparece al día siguiente de realizar algún ejercicio especialmente exigente.
CUESTIÃ?N DE DOSIS.- El gradual consumo de cafeína desarrolla una cierta tolerancia a sus efectos estimulantes.Por ejemplo,una persona que consume cafeína de forma habitual puede beber varias tazas de café en pocas horas sin apenas percibir efectos,mientras que otra persona que no es consumidora habitual puede notar el efecto estimulante después de tomar una única taza.Además,existen sensibilidades individuales diferentes respecto de esta sustancia. Las personas que notan insomnio al tomar cafeína,aprenden a no consumirla antes de irse a la cama.
Como en tantos otros aspectos de la vida, la moderación y el sentido común nos indican las pautas clave de comportamiento. Un consumo moderado de cafeína(menos de 300 mg.,similar a tres tazas de café al día ) no tiene efectos nocivos sobre la salud.
UN ESTIMULANTE AMIGABLE
* La cafeína es un estimulante inocuo si se consume con moderación.
* Antes de hacer ejercicio físico,no tomar más de una taza de café y sólo
si el deportista lo consume habitualmente.
* En dosis adecuadas, la cafeína mejora en un 12% el rendimiento de los
deportistas.
* No es recomendable tomar más de 3 tazas (300 mg.) de café al día.
* Los niños no deben tomar más de 40 mg. de cafeína al día (media ta-
za de café).
* La cafeína no es recomendable para personas que sufren insomnio.
CAFEÃNA Y DEPORTE
Se ha demostrado que la cafeína provoca un "aumento del rendimiento en carreras" de 1.500 m. y enn pruebas de "ciclismo",tras la ingesta de 2
tazas(200 mg. de cafeína)de café. Tambien se ha comprobado efectos beneficiosos en la "natación".El aumento del rendimiento físico obtenido con la cafeína se ha estimado en torno al 12,4%.Además, el efecto parece ser más notable cuanto mayor es la duración del ejercicio.
En general, parece que la cafeína,consumida en cantidades relativamente pequeñas (alrededor de 90-120 mg.),"mejora el rendimiento físico general" de manera significativa en cualquier persona sana,y esas cantidades pequeñas "no producen efectos secundarios perceptibles".
En el caso de un deportista,un consumo de " más de 8 tazas de café al día se considera como dopaje".
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