Lun, 04 Feb 2013, 18:55
Asunto: Re: Geles para el día de la marathon de Coruña
A ver, ya lo he comentado alguna otra vez en el foro cuando se pregunta sobre los geles, pero lo vuelvo a repetir para que podais distinguir si un gel es de absorción rápida o lenta viendo la información nutricional.
Es sencillo, sólo tenemos que fijarnos en la cantidad de carbohidratos y de esos carbohidratos cuantos son de azúcares. Cuando pone "de los cuales azúcares" significa la cantidad de azúcares simples o monosacáridos (absorción rápida) que forman el total de carbohidratos.
Un par de ejemplos.
Geles GU Roctane (sobre de 32 gramos), que los daban este finde en la bolsa del corredor del trail de Moaña.
Carbohidratos 25 g. de los cuales azúcares 5g.
Es decir, que 20 g. son de absorción lenta y 5 g. de absorción rápida.
Este es un gel de absoción lenta.
Geles Isostar endurance BCCA (chupetín de 20 g)
Carbohidratos 13,7 g. de los cuales azúcares 8,9g.
Es decir, que 4,8 g. son rán de absorción lenta y 8,9 g. de absorción rápida.
Este es un gel de absorción media.
Golosinas Aptonia (10 g)
Carbohidratos 7,7 g. de los cuales azúcares 6,2g.
Es decir, que 1,5 g. son rán de absorción lenta y 6,2 g. de absorción rápida.
Este es un gel de absorción rápida.
Luego, a parte de los carbohidratos los geles pueden llevar fibra, vitaminas, minerales, aminoácidos, cafeína, taurina etc.
Espero que os haya aclarado algo