Sáb, 16 Nov 2013, 3:03
Asunto: Re: Vegetarianos y anemias

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Hola!
Son novo por aquí, pero este tema apetecíame comentalo! ( espero que non esté moi pasado no tempo!)

Creo que os apuntes de Roca151 e de Sauca son bastante apropiados. No só os vexetaríanos/veganos teñen déficits. O caso é que parece que só nos controlamos cando variamos a alimentación "estandar".

Non podo falar de melloras ou maior rendemento, pero eu son vegano dende hai dous anos e vexetariano dende hai quince e no xeral atópome moito mellor agora dende que son vegano.
Tamén, algo terá que moitos deportistas de élite se tornan veganos para entrenos concretos ou competicións.

Sáb, 16 Nov 2013, 10:42
Asunto: Re: Vegetarianos y anemias

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jabilino escribió:

....... eu son vegano dende hai dous anos e vexetariano dende hai quince ...

desde a miña ignorancia entroume a curiosidade por saber a diferencia entre vexetariano e vegano.

Atopei esto elgrifovegetariano.blo...egano.html

é correcto jabalino? é o xeito en que te alimentas?

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-- Chámame "ghose"

Sáb, 16 Nov 2013, 15:19
Asunto: Re: Vegetarianos y anemias

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Entonces si se plantan as patacas con un arado tirado por un burro...un vegano non pode comelas, xa que se pode considerar que se está explotando ao burro

Menos mal que hai tractores

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Faltaría a la verdad si afirmara que estoy en desacuerdo con usted

Sáb, 16 Nov 2013, 21:48
Asunto: Re: Vegetarianos y anemias

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Bueno, a diferencia básica era a típica alimenticia.
Vexetariano = ovolacteovexetariano
vegano = vexetariano puro. ( nalgúns lugares decíano así).

Non cambiei outras cousas, o que deixei é de comer lacteos e leite.

En cuanto a outras cousas, inténtase sen chegar a tolémia. Intento non usar zapatillas ou material de cuero ou deribados.

Cadaquén ten e debe saber que fai e como o fai. Isto, é en resposta a Crap.
Saúdos!

Mar, 10 Dec 2013, 1:29
Asunto: Re: Vegetarianos y anemias

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Arixon escribió:

No es que lo de por sentado, es que hablar de hormonas en produccion animal ya no en Galicia, sino en Europa, es desconocer la realidad, eso puede ser real en USA, Mejico,.. Pero no en Europa. No soy superior a nadie, solo escribo una opinion, si conoces algun caso, ya sabes, al juzgado que es un delito contra la salud publica. No se que conocimiento tendras, pero ciertos comentarios en foros como este, que leen gente que quizas no tenga mas conocimientos que un consumidor medio solo pueden hacer daño a un sector que se dedica a alimentar al mundo y no a envenenarlo

No quiero ser oportunista, pero para rara vez que le meten mano a algo que ¨sabemos¨que sucede contínuamente, hay que aprovechar para los que no lo quereis ver, ya lo dice el refrán: no hay peor ciego...

www.google.es/url?sa=t...OXwbPCo01Q

Lun, 16 Dec 2013, 0:38
Asunto: Re: Vegetarianos y anemias

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Delincuentes hay y habra en todos lados, lo bueno es que la justicia los ponga en su sitio.
Ojala algun dia se apliquen tambien controles adecuados a los vegetales, ya sabes no hay peor ciego...

Lun, 16 Dec 2013, 0:58
Asunto: Re: Vegetarianos y anemias

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debido a mi ignorancia pregumto:

y los veganos de donde sacan las proteinas vegetales? son productos especiales o hay vegetales con gran concentración de proteinas? Es que si te tienes que comer 1kg de verdura para compensar lo de 1 filete de ternera...

Los ovolacteosvegetarianos evidentemente a base de tortillas, y el huevo en general (gran aporte de proteinas) lo entiendo, pero un vegano¿?

Lun, 16 Dec 2013, 1:08
Asunto: Re: Vegetarianos y anemias

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No, protina en los vegetales encrontraras sin problema, y mucha, las carencias seran mas relacionadas con vitaminas, minerales,..

Lun, 16 Dec 2013, 1:39
Asunto: Re: Vegetarianos y anemias

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lo digo porque sigo a varios triatletas y entre ellos a Victor del Corral y en una de sus ultimas entrevistas dijo que a pesar de ser ovolacteo vegetariano tuvieron que acabar incluyendo pescado porque tenian problemas para asimilar las protes vegetales

está claro que cada cuerpo es diferente y lo que te vale a ti puede no valerme a mi, yo pienso que dejando a un lado los motivos éticos lo mejor siempre será una dieta equilibrada y saludable, eso si, orientada según las necesidades de cada uno y dependiendo del deporte que práctique.

Lun, 16 Dec 2013, 8:10
Asunto: Re: Vegetarianos y anemias

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Claro, creo que lo variado sera lo mejor, y no es comparable un atleta profesional con un popular, igual que un F-1 no es lo kismo que un utilitario.
Problemas cpn la asimilacion de proteinas no creo que deba haber, aunque a nivel de aminoacidos quizas halla algun limitante, claro, no es lo comparable la riqueza proteica de un huevo o de la leche con los vegetales ( aminoacidos esenciales..).
Y es que los humanos, los de hoy y los de hace miles de años somos omnivoros, no vegetarianos estrictos como puede ser una vaca, ella esta preparada para comer solo hierba, tiene un rumen donde fermenta todo el material vegetal, alli hay microorganismos que producen para ella B12, pero nosotros no.
Un perro es omnivoreo, un gato carnivoro estricto, si alimentas a un perro como un gato (solo carne), lo acabas matando, fallo renal...

Para mi hay que comer de todo, y cada uno segun sus gustos, para eso somos animales racionales

Lun, 23 Dec 2013, 0:22
Asunto: Re: Vegetarianos y anemias

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Bueno, todo esto é relativo.

"Y es que los humanos, los de hoy y los de hace miles de años somos omnivoros, no vegetarianos estrictos como puede ser una vaca, ella esta preparada para comer solo hierba, tiene un rumen donde fermenta todo el material vegetal, alli hay microorganismos que producen para ella B12, pero nosotros no."

É un feito que os humanos non estamos preparados para asimilar o leite de vaca. Pero os costumes e formas, i esa sensación de hinchazón e pesadez que teñen moitos, non son cousas estranas.
Cuestión de lactasa...

Problemas coas protes, pois non sei ben, eu nunca tiven, os maiores problemas soen vir coa B12. De cando en vez tomar algún complemento é bo. En calquera caso, algas e alguns outros productos son ricos en estas vitaminas a AA que non conseguimos doutas formas!

Lun, 23 Dec 2013, 1:25
Asunto: Re: Vegetarianos y anemias

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Leite... Mitos,mitos e mais mitos

Cando para seguir nha diete e que sexa saudable teñas que tomar vitaminas de sintesis malo

O problema da proteina vexetal e que a sua calidade bioloxica e menor que a dos productos de orixe animal, por eso os ovo-lacteos van ben, facil, con leite ovos, alimentos con proteina de altisimo valor...

Lun, 23 Dec 2013, 10:03
Asunto: Re: Vegetarianos y anemias

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Home, mitos non necesariamente, é un dato o altísimo porcentaxe de intolerantes (a lactosa) que hai. Non se trata dunha moda no diagnóstico.
Por outro lado, o valor bioloxico é menor , pero iso solo significa que món teñen cadea de aminoácidos completa, que misturando de manera apropiada xa cubrimos ! ( míticas lentellas con arroz, por exemplo!).
Tamen e un feito que o exceso de proteína animal causa certos fallos no sistema, coma o renal. ...
Creo que comer axeitadamente non e so cuestión de comer de todo.

Lun, 23 Dec 2013, 10:28
Asunto: Re: Vegetarianos y anemias

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Altisimo porcentaxe de intolerantes? Si en asia e africa, en europa dependera dos paises pero de media andara no 15%, os iogures, queixos semicurados, curado.. Apenas teñen lactosa, ademais existe leite sin lactosa. O leite e derivados danos un aporte fundamental de calcio, proteina, vitaminas liposolubles,..
Pareceria un pouco "tonteria" renunciar a estes alimentos, ademais de ovos, carnes, .., que Nos aportan nutrientes fantasticos.

O exceso de proteina causa fallo renal, claro, pode ser se o consumo e masivo, pero e independente do orixe da proteina, sexa animeal ou vexetal. Non conozo a incidencia de fallo renal en arxentina, que e un gran consumidor se carne, pero igual non e moi diferente doutras poboacions

Comer axeitadamente dende logo non e ter que inxerir complexos vitaminicos para estar sans

Lun, 23 Dec 2013, 10:41
Asunto: Re: Vegetarianos y anemias

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Vale que isto parece unha marca comercial pero este mapa basase en estudios.. www.dsm.com/le/es_ES/m...erance.htm

Tamen atopei esta nova, m.europapress.es/salud...11402.html
Que e bastante recente!

O único mamífero que continúa a tomar leite de adulto somos os humanos e porque non e do noso leite! As nosas nais deixan de producir leite cando o cativo non o precisa mais!!!!

Non sei, non creo que os que comedes de todo non precisedes complementacion, cabras veces tomadas vitaminas, ou outro a "medicamentos" complementarios?? Iso, en certo modo é igual en todos.
Eu en case 20 anos tomo moi de vez en cando algo, e moi recientemente! En cualquiera caso, o que tomo e de peixe natural/vexetal!!

Inda así eu nunca fun invadido con este tema, a pesares das miñas ideas!!!